カレーとキムチのコラボ!?
2009年09月11日
今日は朝からJCN「はっぴる」のロケに行ってきました!!
美味しい物との出会い、そして優しいお店の人との出会いが
たっくさんあったんですが、そちらのONAIRは来月なので
また改めてご報告しますね・・・。
というわけで、今やっている分の放送をご紹介!!
おととい(9日)から15日までの「はっぴる」は
「カレー」を特集しています。
そこで、僕が行ったのは京成線・京成稲毛駅から
徒歩10秒!!という近さにある「日韓 家ごはん 新」
えっ?カレーなのに韓国料理の店?そうなんです。
お隣の青果店と中で繋がっているという、ちょっと不思議なお店(笑)
でも、不思議なのは店構えだけじゃないんです。
おすすめメニューを伺って出てきたのが、
石鍋に入ったビビンバ・・・じゃなくて、
湯気をもくもくと上げるのは、その名も「石鍋キムチカレーライス」です。
上に乗っている温泉卵を崩して食べるんですが・・・これが美味。
表現するなら「あつっ!!」「からっ!!」「うまっ!!」という感じ(笑)
スパイスの効いたカレーと、シャキシャキ感が残っているキムチ、
そして何と言っても、石焼ではお馴染みの「おこげ」が
カレー風味になっている!!というのが、また格別にウマイ!!
ハフハフ言いながら汗をかいて食べるのって、何でこんなに美味しいんだろう・・・。
さて、インドと韓国のコラボで口の中が炎上した後は(笑)
韓国の家庭料理でホッと一息「韓国のりまき」です。
韓国料理では定番の一品。でも、僕は食べた事が無かったんです・・・。
中に入っているのは、
「玉子」「にんじん」「かんぴょう」「青菜」「かにかま」「ソーセージ」「たくあん」の7品。
しかも、太巻きの端の部分もご丁寧に添えられていて・・・おかげで中身がよく分かる。
なんだか、子どもが喜びそうな食材(笑)と思ったら、秘密は他にありました。
たっぷりふられた「ごま」と「ごま油」が香ばしくて、一気に酒のつまみになっちゃう!!
恐るべしセサミンパワー・・・。
勢いが付いたところで、もひとつコラボメニュー。
今度は「韓国料理」と「イタリアン」です。
これもびっくり「コチュジャンツナパスタ」でございます。
これはズバリ!合います。ものすごく合います。
しかも、上に乗っている韓国のりの香りによって
何倍にも魅力が増しています。
あ〜、今こうやって写真を見返しているだけでヨダレが。
次に行った時は、ロケで頼めなかったビールと共に楽しみたい!!(笑)