変わり種?韓国料理
2008年12月30日
昨日は、僕が以前にニュースを読みに行っていた
CSのニュースチャンネル「朝日ニュースター」の仲間の皆さんとやっている
韓国料理を食べる会、通称「サムゲタンの会」の忘年会でした。
この日の朝で無事に2008年の仕事納めとなったので、
かなりのリラックスムードで行ってきましたよ!!
そんな今回の行き先は、東京のコリアタウン・新大久保。
韓国料理の会とあって最近はずっと新大久保です。
今回のお店は新大久保の駅から歩いて5分くらいの「カボチャ」
僕は初めて行ったんですが、かなりの有名店とあって、
店の外にはテレビ各局のグルメ特集で紹介された記事がちらほら・・・。
店に入ると、先に入っていた仲間の皆さんが既に注文をしていて、
席に座るなりマッコリで乾杯!!すると、
いきなり店員さんが出してきたのがこれ。
写真だけじゃ、分かりづらいですよね、たぶん。
右側が、カボチャのスープ・・・では無く、おかゆです。
いきなり出されたところからして、これを食べると胃に良いのかな?なんて
思いながら食べました。ポタージュスープと甘酒の中間みたいな食感。
ちょっと分かりづらい?(笑)
左上は、フワフワの茶碗蒸しです。といっても「茶碗蒸し」というのは
店員さんが説明した言い方で、食べた感じは出来たてのスポンジケーキに
近い感じ。でも、味がしっかり付いていて、かなり意外性のある美味でした。
こちらは、「チーズトッポギ」です。
この会で、「トッポギ」は毎回食べてきたんですが、
細長い餅をネギなどと一緒にピリ辛ソースで炒めるところは同じ。
で、その上にチーズがどっさり乗っています。これは、かなりの厚さ!!
でも、それがトッポギ自体の辛さをマイルドにしてくれるので、
とても食べやすいんですなあ。そして、チーズ自体は
見た目ほどこってり過ぎなくて、しっかり脇役に徹しているのです。
今日は他にも、豚肉の焼き肉「サムギョプサル」や
「海鮮チヂミ」、「冷麺」なども食べたんですが、マッコリを飲み過ぎて
写真を撮るのを忘れていました(笑)
でも、帰りに店を出て分かったんですが、この店は
韓国風のフライドチキンが名物なんだそうで・・・じゃあ、また来年来なきゃ!!